Bir Zonguldaklı size "Gapçuk ağızlı" diyor ise muhtemelen size ne demek istiyordur?

A: Çuval ağızlı

B: Fasulye ağızlı

C: Boş ağızlı

D: Boş ağızlı

Doğru cevap ; B :

“ Gapçuk ” yöremizde “Tahıl, sebze ve bazı meyvelerinde açılmış kabuğa verilen adıdır.” Bazı yerleşimlerimiz de “ceviz kabuğu” anlamına da gelir.

Yöremizde kurutulmuş fasulye yemeğine ”gapçuk” yemeği denir. (Kuru fasulye değil, kurutulmuş yeşil fasulye)

Kaynak: Hayati Yılmaz ile

Meteorolojiden Zirai don uyarısı…

Zonguldak Tarih